Lo studio: andare a letto tardi fa ingrassare

Uno studio effettuato su circa duemila volontari, maschi e femmine di età compresa tra i 25 e i 74 anni,  ha dimostrato che andare a letto tardi la sera fa ingrassare. La ricerca è stata portata avanti da un gruppo di ricercatori finlandesi del National Institute for Health and Welfare di Helsinki e poi pubblicata sulla rivista ‘Obesity’. La chiave del risultato sta nell’alimentazione, in uno stile di vita adeguato di chi si alza presto la mattina rispetto ai nottambuli. In sintesi la differenza riguarda la scelta del cibo. Le persone che vanno a letto tardi, pur nutrendosi meno, preferiscono cibi più grassi e ricchi di zucchero, al contrario di chi si alza presto che predilige vitamine e proteine.

E non solo: i nottambuli mangiano male, in orari discontinui, con la tendenza ad abbuffarsi durante il giorno, scegliendo carboidrati, zuccheri e grassi saturi. In più si tende a consumare l’ultimo pasto della giornata più tardi rispetto a chi va a letto presto. Poi, la tendenza nei fine settimana è quella di mangiare ad orari irregolari e a mangiare di più. Gli autori della ricerca hanno esaminato il regime alimentare di 1.854 finlandesi, arrivando alla conclusione che le persone che si alzano presto osservano un regime alimentare più sano. «Un soggetto che prende sonno a notte fonda – spiega Mirkka Maukonen, uno dei ricercatori che ha firmato lo studio – è più soggetto a condurre una vita che va contro il proprio orologio biologico interno. La nostra società è impostata per coloro che si alzano presto».

Alla luce dei risultati dello studio i ricercatori avvisano che questo stile di vita danneggia il metabolismo, portando – a lungo andare – a disturbi di assimilazione. E ancora: i nottambuli hanno una cattiva qualità del sonno e risultano essere meno attivi di chi si alza presto. Il consiglio degli esperti è di controllare il sonno-veglia e limitare la tendenza ad andare a letto tardi al fine di vivere e mangiare meglio. «Il nostro orologio biologico – afferma infine Maukonen – è influenzato e parte dai geni, parte dall’ambiente in cui si vive. La consapevolezza di ciò può indurre a prestare maggiore attenzione nella scelta di stili di vita generalmente sani». Insomma alzarsi presto, essere mattutini, porta dei benefici, tra i quali quello di evitare il rischio obesità.

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