Noci contro stress e cattivo umore

Ormai è noto che le noci hanno molteplici proprietà, quindi apportano benefici alla salute ed alla bellezza. Contengono i grassi monoinsaturi, ovvero quelli che portano benefici alla salute. Le noci, proprio per questo motivo, sono tra gli alimenti utili al nostro benessere per le loro proprietà terapeutiche. Sì sa che servono a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo ed il rischio cardiovascolare, inserendole in una dieta e adottando uno stile di vita sano. Sono inoltre utili contro alcune patologie. Ma soprattutto combattono lo stress e il cattivo umore, proprio come dimostra un recente studio della University of New Mexico pubblicato sulla rivista “Nutrients”.

La ricerca è stata condotta sui ragazzi, in tutto 64 studenti, di età compresa tra i 18 e i 25 anni. A loro è stato chiesto di mangiare un dolce tipico della tradizione anglosassone, ovvero tre fette di ‘banana bread’, questo per sedici settimane. Al dolce, per otto settimane, sono state aggiunte le noci nell’impasto, per le restanti otto settimane no. Così nelle prime otto settimane è stato chiesto anche ai ragazzi di mangiare, insieme al plum – cake alla banana con aggiunta di noci, anche mezza tazza di noci ogni giorno.

Quindi è stato misurato il loro umore attraverso un test che ha riguardato: tensione, depressione, rabbia, stanchezza, energia e confusione. Da qui è stato notato un miglioramento del tono dell’umore: “C’è stato un significativo 28 per cento di miglioramento del tono dell’umore nei giovani – ha chiarito l’autore della ricerca, Peter Pribis – mentre gli stessi miglioramenti non hanno riguardato le ragazze, ma non sappiamo il perché”.

Stando allo studio, gli studiosi hanno precisato che ci sono diversi nutrienti nelle noci che potrebbero aver contribuito al miglioramento del tono dell’umore. Un esempio? Eccolo: l’acido alfa-linolenico, la vitamina E, l’acido folico, i polofenoli e la melatonina. Potrebbe essere appunto la combinazione di tutti questi elementi a contribuire al miglioramento dell’umore e a ridurre lo stress nei ragazzi. Insomma una manciata di noci aiuta l’organismo e la nostra salute contro disturbi e patologie. Non solo contro lo stress e il cattivo umore, ma anche contro le malattie cardiache, coronariche e colesterolo. Sono inoltre consigliate per le donne in gravidanza proprio per il loro contenuto di vitamine e di omega 3.

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