Obesità: c'è un legame con i batteri intestinali

Assorbire i grassi dipende dai batteri e dalla flora intestinale, l’ennesima conferma arriva dall”Università del North Carolina, che ha condotto una serie di test sui pesci zebra. Quando mangiamo il cibo passa attraverso una serie di batteri, proprio dai batteri dipende la quantità di callorie estratte.

I pesci trasparenti. I pesci zebra sono trasparenti da giovani, approfittando di questa particolarità, i ricercatori hanno nutrito alcuni esemplari con acidi grassi resi fluorescenti, così facendo hanno osservato come, il trasporto dei grassi all’interno dell’organismo dipende da una serie di microbi e microrganismi.

L’obiettivo della ricerca è quello di capire come manipolare la flora batterica per ridurre la quantità di grassi assorbiti. Questo tipo di ricerca è simile ad altri studi che si sono interrogati sul ruolo dei batteri per la nostra salute. Per il corretto funzionamento del nostro organismo è importante l’azione dei batteri. Ecco come migliorare le capacità di assimilare il cibo che mangiamo e aiutare il nostro sistema immunitario. [continua a leggere]

Loading...

Commenti